Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme önerileri

Güncel
KurbanBayramı&#;ndasağlıklıbeslenmeönerileri

Kurban Bayramı sofraları temelde et üzerine kurulu olsa da bayram sofrasında hamur işleri, sarmalar, börekler, soslu salatalar da yerini alıyor. Bir de bayram tatlıları sofralara eklendi mi aşırı kalori alımı da kaçınılmaz oluyor. Bayramda da sağlıklı beslenme ilkelerinden vazgeçmemek gerektiğini söyleyen Beslenme Uzmanı Nil Şahin Gürhan, sizler için küçük tüyolar verdi.

 

etKurban bayramında bayramın tadını çıkarmak ve sonrasında sağlığınızdan ödün vermemek için sağlıklı beslenmeye devam. Bunun için;

  • Güne su içerek başlayın. Bütün gün su içmeye devam edin.
  • Bayram kahvaltınız güzel ve özel olsun. Kahvaltıda peynir, yumurta, ekmek, çiğ mevsim sebzeleri içersin. Sunum ve tüketim şekline kendiniz karar verin. Tabi siyah demleme çayınızı kahvaltıda eksik etmeyin, çayınıza taze limon sıkın.
  • Öğlen yemeğine kadar küçük bir avuç fındık, fıstık, badem gibi kuruyemiş atıştırın. Böylece kan şekeri dengenizi ve diyetinizin yağ asit dengesini sağlamış olursunuz.

Etin yanında mutlaka sebze tüketin

  • Öğlen ve akşam yemeğinde kurban eti yanında mutlaka sebze olsun. Mevsim sebzelerini içeren salata olsun. Salatanıza limon ilave etmeyi unutmayın. Limon içerisindeki C vitamini sayesinde etin yapısındaki demirin vücudumuza faydasını arttırırız. Ayrıca, eti sebze ile soteleyerek pişirmiş olabilirsiniz yada mangalda et yanında sebze de ızgara yapabilirsiniz.
  • Kurban etlerinin görünür yağını yemeyin. Kelle-paça, yürek, ciğer,böbrek gibi organ etlerini tüketmeyin.4

Rahatsızlığı olmayan bir yetişkin için ideal miktar günde ortalama 150 gr et

  • Günlük et ihtiyacı kişiden kişiye farklılık gösterir. Herhangi bir rahatsızlığı olmayan bir yetişkin için ideal miktar günde ortalama 150 gram et olmalıdır. kurban bayramında bu miktar hafif geçebilir, ancak abartıdan kaçının.
  • Etin yanında karbonhidrat dengesini sağlamak için mercimek, ezogelin çorbası, bulgur pilavı, tam buğday ekmeğine sofranızda yer verebilirsiniz. Zeytinyağlı sarma, börek, poğaça, pilav da ekmek grubuna girer. Öğünlerde ekmek yerine ufak porsiyonlarda tüketebiliriz.

Tatlıları tokken yiyin

  • Bayram ziyaretlerinde gelen ikramların küçük miktarlarda tadına bakın. Tadacağınız ikramlıklardan hafif olanları tercih edin.
  • Bayram sofralarının vazgeçilmezi tatlıları ise yemeğin üzerine tokken yiyin. Daha çok sütlü tatlıları, meyve tatlılarını tercih edin.
  • Bayram ziyaretlerine gideceğiniz zaman hareket etmek için kendinize fırsat oluşturup rahat ayakkabılar giyip yürüyerek gidin.

 

www.nildiyet.com

 

 

Yorum yazın:

E-mail adresiniz paylaşılmayacaktır.

İlginizi çekebilecek diğer yazılar

meyve tabağı

Meyve tabağı hazırlamayın, çünkü…

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte kış aylarında tatlarını özlediğimiz yaz meyveleri tezgahlarda yerlerini almaya başladılar. Rengarenk görüntüleri ve lezzetleriyle bizleri

Devamını oku...
ishal vakaları

Havalar ısındı, çocuklarda ishal vakaları artıyor

Baharın gelmesiyle birlikte çocuklar parklarda ve bahçelerde gönüllerince oynamanın keyfini yaşamaya başladılar. Ancak dışarıda daha fazla zaman geçirmeleri sonucu

Devamını oku...
gelişim

DEMİR EKSİKLİĞİ GELİŞİM GERİLİĞİ NEDENİ

Çocuğunuz sürekli iştahsızsa, enerjisi eskisinden düşükse, sık hasta oluyorsa veya solgun görünüyorsa nedeni demir eksikliği olabilir. Batıgöz Balçova Cerrahi

Devamını oku...

Mobil Menü